| Vino |
Rosso del Ticino Doc “Rosso del Brich” |
| Produttore |
Fratelli Corti S.A. – Balerna |
| Vitigni |
Merlot, Cabernet Sauvignon, Marselan |
| Zona di produzione |
Uve del Ticino |
| Vinificazione |
Tradizionale, macerazione di 15 giorni, affinamento in barriques di rovere francese di secondo e terzo passaggio |
| Colore |
Rosso rubino brillante intenso |
| Bouquet |
Ampio bouquet di frutti rossi e spezie, complesso |
| Sapore |
Buona persistenza aromatica e complessità |
| Temperatura di servizio |
18° C. |
| Accompagnamento |
Arrosti di carni rosse, pollame nobile e selvaggina, piatti nostrani ticinesi |
