Allegretto
Scheda tecnica
Descrizione
| Vino | Ticino Doc Rosato di Merlot “Allegretto” |
| Produttore | Fratelli Corti S.A. – Balerna |
| Vitigno | Merlot vinificato in rosato |
| Zona di produzione | Uve provenienti dal Mendrisiotto |
| Vinificazione | Vino primofiore ottenuto dopo breve macerazione di 12-24 ore, fermentazione a temperatura controllata tra 14 e 16° C. |
| Colore | Rosato |
| Bouquet | Profumo intenso, caratteristico; fruttato |
| Sapore | Sapore fine ed equilibrato, morbido. Leggermente tannico |
| Temperatura di servizio | 10 – 12° C. |
| Accompagnamento | aperitivi, antipasti, pesce e crostacei, grigliate |
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