| Vino |
Bianco del Ticino Doc “Stria Bianca” |
| Produttore |
Fratelli Corti S.A. – Balerna |
| Vitigno |
Chardonnay – Doral – Kerner |
| Zona di produzione |
Uve del Mendrisiotto |
| Vinificazione |
Pressatura soffice. Fermentazione e affinamento in barriques di rovere francese di secondo passaggio da 300 litri. Fermentazione malo-lattica non svolta. |
| Colore |
Limpido, giallo paglierino |
| Bouquet |
Fruttato, aromatico, fine e complesso. Leggere note di vaniglia e tostatura. |
| Sapore |
Fresco ed armonico, buona acidità e consistenza, molto equilibrato, persistente |
| Temperatura di servizio |
8° – 10° C. |
| Conservazione |
1 – 2 anni |
| Produzione |
10’000 bottiglie |
